您好 ！歡迎來(lái)到烏魯木齊市瑞祥德尚餐飲管理有限公司官方網(wǎng)站 ！
聯(lián)系我們
1．首先向客人表示歉意，弄清原因并告訴客人，征求客人意見是否還需要。 ２．如若需要，應(yīng)與廚房聯(lián)系，以最快的速度將菜烹制出來(lái)，并由領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理再次致歉。 ３．如客人不需要，應(yīng)給客人退掉，或贈(zèng)送果盤或優(yōu)惠九折以示歉意。
2020-06-28 13:17
１.首先給客人遞上毛巾或餐巾紙，真誠(chéng)地給客人道歉，服務(wù)員應(yīng)協(xié)助客人擦拭，如是女賓，要讓客人自己擦拭。 ２.服務(wù)員應(yīng)當(dāng)馬上整理臺(tái)面，如臟得厲害，則請(qǐng)客人換下為客人洗干凈并請(qǐng)客人留下地址和電話，待衣服洗凈后親自上門送還。 ３.如客人不愿在酒店換衣服，可讓服
2020-06-28 13:22
１.首先應(yīng)通知經(jīng)理，經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題。 ２.如果客人行為不檢點(diǎn)，應(yīng)將女服員換為男服務(wù)員或同時(shí)讓幾名服務(wù)員前去服務(wù)。 ３.停止對(duì)客人上帶酒精的酒水，改上濃茶或醒酒湯。 ４.盡可能讓醉酒者離開現(xiàn)場(chǎng)。
2020-06-28 13:23
